Torna la fiera di primavera dedicata al maiale, componente essenziale della cucina della Valtriversa ed elemento portante dei menù di tutte le Proloco, che anche quest’anno avremo il piacere di ospitare!

Tante le specialità proposte, accompagnate dai migliori vini della selezione VivinVilla e da un ricco programma di eventi e intrattenimento per tutti i gusti.

PROGRAMMA

Venerdì 10 maggio

Cena Degustazione dedicata al maiale, in abbinamento ai vini del territorio. Sotto i portici del Municipio, la proloco di Villafranca propone una cena insieme ai produttori delle Cantine Valtriversa e La Montagnetta che presentano e guidano la degustazione. La cena ha un costo di 30€ e prevede un menu fisso. La prenotazione è obbligatoria!

MENU VENERDI’ 10 MAGGIO (30€/persona)

• Tagliere di salumi e formaggi
• Straccetti di maiale in insalatina
• Crema di piselli e pancetta croccante su medaglione di polenta
• Risotto salsiccia e barbera
• Biscotto del Mastodonte

Ogni portata sarà servita in abbinamento ad un calice di vino selezionato direttamente dai produttori!

Sabato 11 maggio

Ore 19:30 – Apertura degli stand gastronomici con le specialità a base di maiale delle Proloco di Villafranca, Roatto, Maretto, Cantarana e San Paolo Solbrito e la vastissima selezione dei vini di VininVilla.

Live Music a cura di Monferrato on Stage

Sotto i portici comunali intrattenimento a cura di Max Marello Band.

Ore 21:45 – Federico Poggipollini & The Crumars Band |

Ore 23:30 – Dj Robertino

Ingresso libero e gratuito! Scopri i dettagli e i menu delle Proloco sui nostri canali social!

Domenica 12 maggio

Ore 09:00 – Mercatini Campagna Amica e Hobbisti OPI

Ore 10:30 – Convegno in Sala Bordone con ONAS e O.N.A.Frut.

Ore 12:30 – Apertura degli stand gastronomici con le specialità a base di maiale delle Proloco di Villafranca, Roatto, Maretto, Cantarana e San Paolo Solbrito e la vastissima selezione dei vini di VininVilla.

Ingresso libero e gratuito! Scopri i dettagli e i menu delle Proloco sui nostri canali social!